प्रोटीन की कमी से शरीर में होने वाले बदलाव और उसे पूरा करने के तरीके

प्रोटीन की कमी से शरीर में होने वाले बदलाव और उसे पूरा करने के तरीके

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व है, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों को मजबूत बनाए रखता है। हालांकि, कई बार ऐसा होता है कि प्रोटीन से भरपूर आहार लेने के बावजूद शरीर में कमजोरी और थकावट बनी रहती है। अगर शरीर में प्रोटीन की कमी हो, तो इससे कई समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं कि प्रोटीन की कमी से शरीर पर कौन से नकारात्मक असर होते हैं और इसे कैसे पूरा किया जा सकता है।

प्रोटीन की कमी के प्रभाव

1. मांसपेशियों का कमजोर होना: प्रोटीन मसल्स के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से मांसपेशियां कमजोर हो सकती हैं, और शरीर पतला दिखने लगता है।

2. थकान और कमजोरी: प्रोटीन की कमी से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिल पाती, जिससे दिनभर थकावट और सुस्ती बनी रहती है।

3. बालों का झड़ना: प्रोटीन की कमी के कारण बाल कमजोर और रुखे हो जाते हैं, जिससे बालों का झड़ना शुरू हो सकता है।

4. त्वचा की समस्या: प्रोटीन की कमी से त्वचा डल हो सकती है और झुर्रियों का सामना करना पड़ सकता है।

5. इम्यून सिस्टम का कमजोर होना: प्रोटीन शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसकी कमी से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता घट जाती है।

6. हड्डियों की कमजोरी: प्रोटीन की कमी से हड्डियां भी कमजोर हो सकती हैं, जिससे फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है।

7. भूख में परिवर्तन: प्रोटीन घेरलिन और लेप्टिन हार्मोन को नियंत्रित करता है, जो भूख को नियंत्रित करते हैं। इसके कमी से भूख में अचानक वृद्धि या कमी हो सकती है।

   

प्रोटीन की कमी को पूरा करने वाले खाद्य पदार्थ

1. अंडे: अंडे प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। इन्हें अपने नाश्ते में शामिल करने से प्रोटीन की कमी को दूर किया जा सकता है।

2. डेयरी उत्पाद: दूध, पनीर, दही जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन से भरपूर होते हैं। एक कप दूध में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।

3. सोयाबीन और दालें: सोयाबीन, चना, राजमा, दालों में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें।

4. नट्स: काजू, बादाम, पिस्ता जैसे नट्स प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते हैं। इनका सेवन शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और प्रोटीन देता है।

5. टोफू: टोफू सोयाबीन से बनाया जाता है और इसमें आधे कप में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे भी अपनी डाइट में शामिल करें।

   

प्रोटीन की कमी को सही आहार के माध्यम से पूरी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है। अपनी डाइट में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करके आप अपने शरीर को स्वस्थ और तंदुरुस्त रख सकते हैं।